Beställningsvara
Vilt
Älginnanlår i bit
En mager detalj från baklåret. Passar som stek eller tunt skuren till snabba rätter.
Ca 1 kg
458 kr458 kr/kg
Till butiken
ViltArt.nr 480153
Älgbiff i bit
396 kr566 kr/kg
BeställningsvaraVarierande viktCa 0,7 kg per paket. Priset justeras efter den faktiska vikten när du hämtar.
1
En mör detalj av älg med fin köttsmak. Passar att steka hel eller i skivor.
Tillagning
Bryn köttet och låt det gå varsamt färdigt i ugn med termometer. Låt vila och skiva till potatisgratäng, svamp och enbärssky.
Produkter med relation
Beställningsvara
Vilt
Älgstek
En stekdetalj av älg för tillagning i ugn. Skiva upp och servera med en god sky.
Ca 1,2 kg
550 kr458 kr/kg
Beställningsvara
Vilt
Älgentrecôte i bit
En marmorerad och saftig detalj med rik köttsmak. Passar både panna och grill.
Ca 0,7 kg
396 kr566 kr/kg
Beställningsvara
Vilt · Färs
Älgfärs
Malt älgkött för biffar, köttbullar och andra färsrätter. Smaken är typisk för råvaran.
Ca 0,5 kg
99 kr198 kr/kg