ViltArt.nr 480184

Rådjurssadel

1 275 kr850 kr/kg

BeställningsvaraVarierande vikt

Ca 1,5 kg per paket. Priset justeras efter den faktiska vikten när du hämtar.

Ryggpartiet av rådjur med fint kött på ben. Passar att steka i ugn och skära upp vid servering.

Tillagning

Bryn sadeln och stek färdigt i ugn med termometer utan att låta det magra köttet torka. Låt vila och servera köttet med rotselleripuré och rödvinssky.

Mer från samma kategori

Beställningsvara

Vilt

Älgbiff i bit

En mör detalj av älg med fin köttsmak. Passar att steka hel eller i skivor.

Ca 0,7 kg

396 kr566 kr/kg

Beställningsvara

Vilt

Älgentrecôte i bit

En marmorerad och saftig detalj med rik köttsmak. Passar både panna och grill.

Ca 0,7 kg

396 kr566 kr/kg

Beställningsvara

Vilt · Färs

Älgfärs

Malt älgkött för biffar, köttbullar och andra färsrätter. Smaken är typisk för råvaran.

Ca 0,5 kg

99 kr198 kr/kg

Beställningsvara

Vilt

Älgfilé

En särskilt mör och fin detalj av älg. Passar snabb, varsam stekning.

Ca 0,7 kg

595 kr850 kr/kg

Till butiken

ViltArt.nr 480184

Rådjurssadel

1 275 kr850 kr/kg

BeställningsvaraVarierande vikt

Ca 1,5 kg per paket. Priset justeras efter den faktiska vikten när du hämtar.

Ryggpartiet av rådjur med fint kött på ben. Passar att steka i ugn och skära upp vid servering.

Tillagning

Bryn sadeln och stek färdigt i ugn med termometer utan att låta det magra köttet torka. Låt vila och servera köttet med rotselleripuré och rödvinssky.